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lundi 12 décembre 2011

CRUMBLE LEGUMES ET VOLAILLE.

Un plat vite préparé et très bon ...
Pour 6 personnes  :
600 gr de blancs de volaille a faire dorer 2mn de chaque côté  dans une poêle chauffée avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ou autre huile puis baisser le feu et cuire 8 mn, salez et poivrez.
Lavez et coupez en dés 3 courgettes, 3 tomates, 1 poivron rouge . Faire chauffer 2 cuillerées d'huile dans une sauteuse et faire revenir les légumes 5 min , salez, poivrez, baissez le feu, ajoutez un verre d'eau, couvrez et laissez mijoter 15 min .






  Retirez la volaille de la poêle et coupez la en lanières ou petits morceaux .Préchauffez le four à 180 ° ou th6 .Frottez l'intérieur d'un plat avec une gousse d'ail, versez un peu d'huile.

  
CRUMBLE :  Dans le bol du mixeur ,  mettez 100 gr de farine avec 100 gr de beurre en parcelles et 80 gr de pignons , faire tourner pour obtenir une pâte sableuse.
Étalez la viande dans le plat, recouvrez avec les légumes et ensuite la pâte à crumble.




Faire cuire 20 min.
En accompagnement une belle salade verte à l'huile de noix.
 Bon appétit.







 

jeudi 8 décembre 2011

REMISE EN FORME.

Premier petit tour à vélo....
9° ciel un peu couvert  et vent soufflant à 20 km/h
Bref un temps a mettre deux cyclos dehors car il faut bien l'avouer cela commençait à nous manquer!

Le Bleu et le Blanc  sur une petite route pas très loin d'Ormoy.



vendredi 2 décembre 2011

L'EPOPEE A VELO de NICOLAS.

Nous avons entendu parler de lui à Lyon ...il est passé à la maison.
Un périple de deux ans et demi à vélo c'est l'exploit de Nicolas Ternisien! Depuis le Japon  il en a donné des coups de pédales.
Vous voulez connaitre  son aventure  alors retrouvez le sur son blog http://www.nicoenasie.blogspot.com


Jour 910  19 h ....Nicolas arrive à la maison


 Ce soir Nico ...., laisse ta chambre a coucher dans son sac poubelle  et tes victuailles et popote  dans les sacoches ! Nous t'offrons le gîte et le couvert.

 Nous avons beaucoup parlé et encore parlé mais nous avons oublié de te demander combien de kms tu avais parcouru en 2ans et demi ! Attendons ta réponse.
J 911 En fin de matinée il te faut reprendre la route direction Sens et ....
 SAMEDI tu seras arrivé à Paris ....   sous la Tour Eiffel ou t'attendrons tes parents, ta famille et tes amis.
Félicitations pour avoir réalisé ton rêve et mené au bout ce projet un peu fou !